مختبر التغذية الصحية والعلاجية

تم تأسيس مختبر التغذية منذ انطلاق تخصص التغذية الصحية والعلاجية في جامعة البوليتكنك منذ عام 2015

يستخدم المختبر لتدريس وتدريب طلبة تخصص التغذية الصحية والعلاجية، حيث تدرس فيه المساقات العملية (مساقات المختبرات) ضمن الخطة االكاديمية للتخصص، ويستخدم لبعض نشاطات التدريب العملي لمدربين زائرين في أنشطة مختلفة في التخصص وذلك لإثراء الجوانب العملية والمهنية للطلبة، إضافة إلى القيام ببعض النشاطات الخاصة بمشاريع التخرج للطلبة. كما يتم في المختبراجراء بعض النشاطات البحثية لأعضاء هيئة التدريس

ومن ضمن استخدامات مختبر التغذية تأهيل الطلبة لاعداد الانظمة الغذائية الخاصة بالفئات العمرية والحالات الصحية المختلفة ، وكما يتم تدريب الطلبة لاخد القياسات الجسمية وقراءة مكونات الجسم باستخدام أجهزة متنوعة

ومن ضمن المساقات التي يتم تغطيتها في المختبر:

مختبرالتغذية الطبية

التغذية الطبية

تقييم الوضع التغذوي

مختبرتخطيط وادارة الوجبات الغذائية

بالاضافة الى التدريب السريري على الحالات الدراسية ومناقشة الحالات التي يتم مشاهدتها اثناء التدريب السريري في المواقع المختلفة من مستشفيات وغيرها

الطاقة االستيعابية للمختبر: 25 طالب

الكفايات والمهارات التي يغطيها المختبر:

يتم في المختبر تدريب الطلبة على المهارات المختلفة التي تندرج ضمن األنشطة العملية التي يحتاجها اخصائي التغذية مثل قياس الطول والوزن وسمك طبقة الدهن تحت الجلد كما يتم تدريب الطلبة على استخدام جهاز تحليل مكونات الجسم

الطلبة الذين يتم استهدافهم في المختبر:

هم طلبة التغذية الصحية والعلاجية من مختلف السنوات الدراسية بدءاً من السنة الدراسية الثالثة، اذ يبدأ الطلبة في هذه المرحلة دراسة كيفية اعداد وتنظيم الوجبات المختلفة لمختلف الفئات العمرية والحالات المرضية، وكيفية التعامل التغذوي الدقيق مع مختلف الحالات الصحية.

المساقات التي يتم تغطيتها في المختبر:

مساقات تخصص التغذية الصحية والعالجية

المعدات والتجهيزات الاساسية في المختبر:

يحتوي مختبر التغذية على العديد من الأدوات الخاصة بالقياسات الجسمية منها " قياسات الطول والوزن، محيط الذراع ، محيط الخصر ، وسمك طبقة الدهن تحت الجلد " مثل:

Height Scale Stadiometer SECA

Mechanical Scale with Height

Skin Fold Calliper

Bone Calliper

Electronic Weight Scale

بالاضافة إلى جهاز لقياس مكونات الجسم بنسبها المختلفة وهو جهاز

BODY COMPOSITION ANALYZER

بعض الأدوات والأجهزة لقياس مستويات السكر والضغط ونبضات القلب.

تعليمات الصحة والسلامة المهنية الخاصة بالمختبر:

1-استخدام الأجهزة والأدوات في الغرض المخصص لها.

2- الالتزام بارتداء مريول المختبر او الزي الموحد.

3-عدم العبث بالاجهزة الكهربائية دون الاذن المسبق من مشرف المختبر.